らーめん 井上家に久しぶりに行ってきました。

こちらのお店、昔は週2ペースで通っていたのですが、さすがに私も５０を過ぎると、この濃厚動物系のスープを、胃がだんだん受け付けなくなり〜。それでも胃もたれで、数日は苦しむのを覚悟で月一は通ってしまう、中毒的なお店です。

う〜井上屋に入るとが豚骨の香りで包まれる〜幸せ〜
まとめ

う〜井上屋に入るとが豚骨の香りで包まれる〜幸せ〜

いつものことながら、店内の入るとスープを強力な火力で炊いているためだと思われる、物凄い湿気と豚骨の匂いに囲まれる。
これも、真面目にスープを炊いているちゃんとしたラーメン店の証。豚骨の匂いに包まれて、幸せ〜。僕に取っては、森林浴より、豚骨浴している方が、精神が安らぐ〜！ただ、歳のせいで、強烈濃厚な豚骨スープは、胃袋がついてこない・・・悲しい・・

ラーメンとキャベチャーを注文！

今日は、お昼時にもかかわらず、僕の他2人だけ。珍しく空いている。これもコロ助のせい？それとも単なるたまたま？
迷わず、ラーメン800円とキャベチャー100円を券売機で購入〜！
味は薄め・油は少なめ・麺は柔らかめ・・・で注文。
濃いめ、多め、固めで大盛りを週二食で食べれていた、４０代半ばまでの胃袋が欲しい・・・・濃いめ、多めを、思いっきり堪能したい！だが、今の私の老いた胃袋では、舌は濃いめを欲していても、胃袋が薄め、少なめ、やわめ、でないと受け付けない・・・悲しい〜胃袋だけでも若くなりたい〜！

５分ほどで着丼

キャベチャーはすぐに到着！
濃い〜〜スープに、あっさりキャベツがとてもよく会う。

珍しく空いていたこともあり、５分ほどで着丼！
いつもの香り〜
スープをひと口〜！
う〜〜〜うまい！真面目に大量の豚骨を長時間焚かないと絶対に出せない、この口にベタベタ残る感じ〜最高〜！
ほうれん草もこのラーメンにはとっても合う！
海苔をスープに浸すと、また海苔の風味と味が加わりまた、一段とおいしくなる。
麺は家系によくある、角ばった太めのブツブツとした麺。普通のラーメンのスープだったら、絶対に合わないと思われるが、この、濃〜〜い豚骨には、とてもよく合う。家系の麺を最初に考えた人は天才だなあ〜・・・。

うまい！だが・・・

うまいのだが、何回も言うように、胃袋が受け付けない・・・油少なめにしたのに〜。
とっても、美味しいのに、半分くらい食べてところで胃がもたれてくる・・・スープも飲み干したいところだが、それどころでは無い。なんとか麺は食べ切った。うまい！うまかった！だが、2日は胃もたれで大変だろう・・・でも、月一で今でも通ってしまう・・・初老で失業中のため、お金がなくてタバコをやめて、酒もほとんど飲まなくなったのに、井上屋はやめられない・・・酒、タバコ以上の中毒性がある、井上屋である・・・