最近オープンした「ラーメン 千乃介」にいってきました。
何度かチャレンジしようと行ってみたのですが、すごい行列であきらめていましたが、午後1時半くらいに行ったら、四人しか並んでいなかったためチャンスとばかり並んで行きました!
4人しか並んでいないが・・・・
四人しか並んでいないが、全く進まない・・・
雪は降っていないが、物凄い風〜〜!さむ〜〜〜〜!!
15分ほどでやっと一人店内へ・・・・また15分ほどでまたやっと一人店内へ・・・・四人しか並んでないのに、いつになったら食べれるんだろう・・・
やっと店内へ
そんなこんなで、やっと店内へ〜
入ってすぐに券売機。初めてて何を頼んだらいいのかよくわからないけど、前に並んでいた人が「大盛りは無理〜今日は中盛りで〜」とか話しているんが聞こえて来たので、「僕も中ラーメンぶた2枚890円」を購入〜!
店内に入ると、思ったより狭い・・・カウンター5席しかない。しかも隣とビチビチでデブの私は隣の人と肩があたりそう
店内で並んでいるとカウンターの上にはいろいろ書き物がある。
よくみるとニンニクや油やもやしなどいろいろ無料でトッピングしてくれるようです。
ようやくカウンターに座る〜
ようやくカウンターに座って、食券をカウンターに出して、しばし待つ事10分ほどで「トッピングどうしますか?」と聞かれたので「やさいまし」と「ニンニク」をお願いしてまたしばし待つ・・・・
ようやくようやくアリつけたラーメン
お〜〜〜これは、並んだ甲斐があった!山盛りのもやしに分厚いチャーシューが二枚!これはうまそう〜!
まずはスープをひと口〜!おおお!!!!うまい〜!豚骨醤油かな?濃厚なのにくどく無くて、味にすごい深みがある。
チャーシューも分厚くてとろけるようでとてもうまい!
ニンニクも市販のおろしにんにくではなくて、ちゃんとフレッシュのニンニクを擦り下ろしているようで、ニンニクの風味や旨味、辛味がそのまま生かされていてとてもうまい。
麺は太めの軽く縮れが入っていて、硬めでブツブツした麺が、濃厚なスープによく合う。
これは、並んで食べた甲斐がありました。
まとめ
カウンター6席のだけのお店で、店主ひとりで営業しているようです。
ですので、多少の待ち時間は仕方ないので時間に余裕のある方は是非行ってみる価値ありだと思います。
営業時間
11:00〜14:30
定休日 毎週水曜日
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