つがる温泉のとなり〜津軽路〜に行ってみました

暴飲暴食がつづき、体を壊しぎみで胃薬を毎日飲みながら出勤・・・
という生活が懐かしい〜初老で失業生活も600日を超え、忘新年会に誰からも誘われることもなく、とても健康な今日もセクシーでダンディーな初老のおいら〜お金もないのに今日もラーメンを食う〜

ず〜〜と前からデカデカと書かれた煮干し中華の文字が気にはなっていたが、なかなか入る機会がなかった、平川市のつがる温泉隣の津軽路！お昼時に前を通ったので入ってみました〜！

夜は居酒屋？
1. すぐに着丼〜
まとめ

夜は居酒屋？

店内はカウンターが10席ほど、座敷が3席にテーブルが2席ほどのお店。
カラオケなどもあり、夜は居酒屋になるのかな？メニューは写真を撮り忘れましたが、中華650円、煮干し中華650円、あと味噌ラーメンなどもあったような・・・

今日は、入り口にデカデカと書かれた煮干し中華を注文！店内はお昼時もあって結構混み合っています。セルフの水を取りに行くと横に茹で卵が置いてある。他のお客さんを見ると皆さんゆで卵を食べているので多分サービスで食べてもいいと思うのだが、サービスとも書いてないので小心者の僕は取ることができず・・・・

すぐに着丼〜

女性が二人で手際をよく回している。
混み合っているが7〜8分ほどで着丼！
お〜〜〜〜！うまそう〜！大きなチャーシューが二枚入って、美味しそうな煮干しの香りがぷ〜〜〜ん〜！と香る。
まずはスープを一口！お〜あっさりした昔ながらの中華そば。しっかり煮干しも効いている。スープの量もたっぷりで僕好み〜！
チャーシューは豚肩ロースかな？煮込みすぎず、今流行の低温調理で赤いままでもなく、その中間。ちょうどいい感じ。ん〜うまい

麺は津軽の人が大好きは細縮れ麺。ん〜間違いない。あっさりのスープによく絡む。
スープまで飲み干せるさっぱり美味しい昔ながらの中華そば。俺好み〜