秋刀魚煮干し蕎麦 高倉 に久しぶりにいってきました。

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オープンまもない頃、何度か行ったことがあるのですが
コロナの後しばらく休業していたようで、再開後初めて行ってみました。

以前は、濃い目の煮干しラーメンと、混ぜそばがあったと思ったのですが、今回行ってみたところ煮干しラーメンの他、「煮干しの味噌ラーメン」と「カレー」がありました。
メニューの写真取り忘れ〜〜!

残念ながら今日はカレーはお休みみたいでした。残念〜!
秋刀魚煮干し蕎麦を発券機で購入して、しばし待つ・・・

店主らしき人も、ホールの女性も元気があって活気に溢れ居心地がいい〜!
入り口に消毒液も置いてあるし、カウンターの席もかなり間が空いてます。お客さんが入れ替わる度に、テーブルだけでなく箸入れや椅子なども丁寧に消毒液で拭いており、コロナ対策もバッチリといった感じです。

10分ほどでラーメンが到着!
うまそ〜〜〜!
レモンの黄色と赤いナルトで彩も鮮やか!
スープを一口・・・・・うま〜〜〜!
はっき言って、オープン当初に何度か来た時には、正直イマイチ〜100点満点中45点と言ったところでしたが、多分いろいろ変更を加えたのか、めちゃ旨くなってる!!

50歳を超えた俺らには、しょっぱくて食べれないラーメン店が多い中、この店は違っていて、濃いながらも旨味と甘味があってとってもいい感じ〜!

煮干しのいい香りがふわ〜〜。
スープの濃さ、甘み、味わい、全てが最高〜!
麺もほどよいコシと太さがスープとぴったり合っていてうまい。
濃い目のスープが麺によくからんで口に入りこむ。太めの麺を噛んでいるうちに、濃い目のスープが口の中でちょうど良くなる〜もう最高!
店主の苦労が伝わってくる至福の一杯です。


こりゃ〜明日、新しい「みそ」も食べにこなきゃ行けないなー!
失業中でお金ないのに・・・・晩ご飯は、しばらく「卵かけご飯」と「納豆ご飯」で過ごさなきゃ∑(; ̄□ ̄A アセアセ

ということで大満足!

営業時間等、詳しくは、Facebookもあるようですのでそちらでご確認ください。
営業時間
11:00~21:00(売り切れ次第終了)
定休日 毎週水曜日

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