以前、弘前市の城東にあったラーメン店が弘前市の堀越に移ったようですので行ってみました。
場所は弘前から大鰐へ向かうバイパス沿いで、大昔にラーメンショップがあった場所で、シド亭と同じ敷地内です。中央分離帯があるため、大鰐方面から来ても入れませんのでご注意〜!
この日は大雪!視界が悪い中どうにか到着!しかし、駐車場に空きがない・・・・同じ敷地内のステーキ屋のシド亭が混み合っているため、しょうがない・・・・しばらくしているとシド亭から人がだて来て、どうにか駐車して、八助に入店〜!
入って正面にある券売機で食券を購入〜!
煮干770円を購入〜!特に席案内などないので、カウンターに座ってしばし待つ。
カウンターが7席ほど、座敷が5席ほど、テーブルが2席といった店内。
日曜日の昼過ぎ、駐車場に空きがないせいか、席は半分くらい空いている。
金髪でパーカーを着た、高校生のような子が麺を上げていて、あと女の人が一人の二人で店をまわしているようです。セルフで水を飲みながら、しばし待つ・・
着丼
二人で回しているせいもあってか、待つこと40分・・・・ようやく着丼!
バラ肉のチャーシューがたっぷり乗っています。
まずはスープを一口!煮干し感はすごく出ている〜!初老の私にはかなりしょっぱい ・・・ですが、東京で有名店を食べ歩きした時も、どの店もものすごくしょっぱかったので、初老の僕には合わないだけで、若い人や外食ばかりしている方などは、これくらいの方がいいんだと思います。
麺は中太のストレート麺です。
ごちそうさまでした。
営業時間
11時00分~15時00分
17時00分~20時00分
毎週木曜定休日
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